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グルメ外道

新潮新書 1081
マキタスポーツ/著
著作者
マキタスポーツ/著
メーカー名/出版社名
新潮社
出版年月
2025年3月
ISBNコード
978-4-10-611081-8
(4-10-611081-4)
頁数・縦
255P 18cm
分類
新書・選書/教養 /新潮新書
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価格¥960

出版社の商品紹介

出版社からのコメント

大切なのは、テメエが美味いと思うかどうか。世間の流行や他人の評価に背を向け、己の舌に忠実に食道を追求する−−これ即ち「グルメ外道」なり。自ら提案して大バズりした「10分どん兵衛」から、ラーメンにカレーに焼肉、「窒食」「志村けんの水割り」といった独自すぎる食技法までを、比類なき言語化能力で綴る。庶民的でスケベで斬新−−そんな「美味しい能書き」をたっぷり詰め込んだ、最初で最後のグルメ論!

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